이가자연면 여름별미 콩국수 손쉽게 만들어 먹어요

이상기온으로 발생된 엘니뇨 현상으로

이번여름은 다른때보다 더 더울거라는 예보가 

여기저기서 들려오네요 ㅠ

작년 여름도 더위때문에 고생했는데

이번여름은 더 더울거라고하니 벌써부터 걱정스럽긴 하네요

하지만..

우리에겐 여름을 시원하게 보낼수 있는 시원한 여름음식이 있어

그나마 버틸수 있는게 아닐까합니다

 

여름에 먹으면 좋은 별미음식인 콩국수를 간편하게 만들어 먹을수 있게

이가자연면에서 손쉽게 만들수 있는 콩국수가 나왔더라구요

물론 직접 갈아서 만드는 콩국수 만큼의 맛 까지는 아니지만

손쉽게 콩국수를 만들어 먹을수 있다는것에 큰장점이 있는듯 합니다

맛도 평타이상은 나오는것 같구요

 

 

이가자연면 콩국수 구매는 트레이더스에서 했어요

가격은 9980원으로

총 6개가 들어가 있으니

개당 가격으로 환산하면 1670원 정도로

일반 라면과 비교했을땐 조금 비싼듯 느껴지지만

쉽게 접할수 없는 콩국수라는 점을 생각하면

어느정도 수긍이 되는 가격이기도 합니다 

 

 

칼로리는 한봉지 기준 550kcal로 생각보다 높은편 입니다

튀기지 않은 건강한 면이라길래 칼로리는 적을줄 알았는데 말이죠

다이어터 분들은 피하셔야 겠어요

 

 

이가자연면 콩국수 구성품

튀기지않은 콩이 들어간 면 하나와

진한 콩국가루 한봉

아주 심플한 패키지

 

 

이가자연면 콩국수 조리방법

 

1. 냄비에 물을 800ml 붓고 물이 끓기 시작하면

면을 넣어 약 3분간 끓여줍니다

 

2. 삶아진 면은 채에거르고 차가운물로 헹궈

물기를 최대한 제거해 준비합니다

 

3. 그릇에 시원한 냉수 300ml 를 준비하고

콩국가루 한봉을 넣어 잘 섞어 준뒤

준비한 면을 넣어 먹으면 됩니다

 

*기호에따라 채썬오이나 삶은 달걀을 올려 먹으면 더 좋습니다

 

콩국물 시원하게 먹어야 하니 콩국물 제조부터 해주세요

2개 할거라 생수 600ml에 콩국가루 2봉넣어 잘 섞어준뒤

냉동실에 넣어 시원하게 준비합니다

 

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찬물에 섞어야 하다보니 조금 안섞이기는 경향이 있긴하지만

조금 느긋하게 마음먹고 섞어주니 그런대로 잘 섞이는듯 했습니다

뭉쳐있거나 하는 경우가 많으니 최대한 잘 물에 섞어주세요

 

 

가루가 들어가니 양이 조금 늘어났어요

약 100ml 정도 ㅎ

얼음넣어서 드실분들은 물의양을 조금 적게해

만드시는것도 좋을듯 합니다

 

 

이제 면삶게 물을 끓여주세요

 

 

끓는살이 고명으로 올릴 오이는 채썰어 준비

 

 

끓는물에 면을 넣고 삶아주는데

처음부터 면을 풀려고하고 면이 끓어지니

어느정도 면이 풀어진뒤 풀어주세요

 

 

면은 3분간 강불에서 푹 삶아주세요

 

 

시간에 맞게 삶아진 면은

채반에 걸러내고

찬물을 부어 국수면 삶을때처럼

바락바락 씻어 전분기를 말끔하게

씻어내 준비합니다

 

 

그릇에 면을 담고

냉동실에 넣어둔 콩국물을 꺼내

분량에 맞게 부어준뒤

면위로 오이고명을 올려서 완성합니다

 

저는 조금더 고소하게 먹기위해

참깨도 조금 뿌렸습니다

이건 기호에 맞게

 

 

콩국수 먹을때 보통 소금으로 간해 먹는편인데

이가자연면 콩국수는 간이 어느정도 되어있는지

슴슴하게 먹기 좋더군요

물론 개인차가있어 다를수 있으니

맛 보시고 소금이나 혹은 설탕 가감해 드세요

 

저는 자체간으로 적당했고

심심할땐 김치 조금 먹는걸로 간을 대신했습니다 ^^

 

 

콩국수 완국한뒤 그릇모습

작은알갱이들이 촘촘하게 남아있는 모습이

흡사 콩국수 전문점에서 먹은뒤 남은 그릇처럼 

보입니다 ㅎ

아마도 진짜 콩일듯 싶어요

 

요즘 콩국수 전문점가면

못해도 7천원에서 1만원 사이 가격을 받을텐데

2천원도 안되는 가격으로 이정도 맛을 보여준다면

안먹을 이유는 없을듯 합니다

 

 

이날은 집에서 만들어 먹었지만

다음에는 캠핑가서 만들어 먹어도 좋을것 같습니다

무더운 여름날 나무그늘에 앉아 

시원하게 얼음도 동동띄어 맛보면

더 좋을것 같더라구요 ^^