이마트 술안주추천 피코크 오사카식 오코노미야키 맥주안주로 딱!

이마트 술안주추천 피코크 오사카식 오코노미야키~

재료가 모두 들어있는 밀키트 제품으로

오코노미야키 부쳐낼 후라이팬과 기름만 준비하면됩니다

야채와 반죽 그리고 해산물과 베이컨까지 모드 들어있어요

 

 

 

피코크 오사카식 오코노미야키 가격 14980원

요리난위도 쉬움... 뒤집기만 잘하면 됩니다 ^^

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피코크 오사카식 오코노미야키 조리방법

1 새우는 고리를 제어한뒤 찬물로 씻어 키친타월로 물기를 제거한다

2 숙주나물과 양배추는 3cm 길이로 잘라 준비

3 믹싱볼에 오코노미야키파우더와 물 70ml를 넣고 반죽이 뭉치지 않도록 골고루 섞어준뒤 양배추와 숙주나물, 새우, 오징어를 넣어 골고루 반죽

4 팬에 오일 4큰술을 넣고 강불로 1분간 예열하기

5 예열한 팬에 반죽을 넣고 동그랗게 모양을 잡아준뒤 위에 베이컨을 올려 중불로 3분간 구워서 뒤집기

6 뒤집은 오코노미야키를 동그랗게 모양을 잡아준뒤 오일 1큰술을 추가하여 중불로 3분간 더 굽기

7 구워진 오코노미아캐를 접시에 담고 위에 오코노미야키소스, 마요네즈소스, 가쓰오부시를 골고루 뿌려 완성

 

 

 

 

재료들은 개별로 포장되어 있습니다

숙주와 마요네즈, 양배추, 대왕오징어와 새우

그리고 오코노미야키파우더, 베이컨, 가쓰오부시, 오코노미야키 소스

 

 

 

새우꼬리는 떼어내 헹궈준뒤 키친타월에 올려 물기제거

대왕오징어도 한번헹궈낸뒤 키친타월에 물기 제거

 

가격이 조금 비싼거 아닌가 싶었는데 새우가 꽤 커다란게 들어가있네요

대왕오징어도 넉넉한 편이구요~

 

 

 

넉넉한 볼에 오코노미야키파우더와 물 70ml 넣고 뭉치지 않게 풀어줍니다

 

 

 

여기에 베이컨을 제외한 모든 속재료들을 넣어 반죽~

 

 

 

베이컨은 잘라서 사용해도 되고

그냥 통으로 사용해도 됩니다

이건 취향에 맞게 선택하세요~

 

 

 

기름둘러 예열한 팬에 오코노미야키 반죽을 올려

부쳐줍니다 부침개 뒤집는게 서투른 분들은 오코노미야키 반죽을 한번에

올리지 말고 반으로 나눠 두장으로 부쳐내도 좋을것 같아요~

맛에는 차이가 없으니 상황에 맞게 조절하세요 

 

 

 

반죽 모두올려 동그랗게 모양을 잡아줍니다~

 

 

 

베이컨은 통으로 올렸어요~

전문점에서도 대부분 통으로 올리거든요 ㅎ

 

 

바닥부분이 어느정도 익어졌다 싶으면

뒤집게를 이용해 오코노미야키를 뒤집어 줍니다~

위에 재료가 많아 손목 스냅으로만 뒤집으면 위에 재료들이 날아갈수 있어요

그러니 가급적 뒤집게 + 손목스냅 콤비네이션으로 뒤집어 주세요

 

 

 

다시 뒤집어 베이컨이 위로 올라왔습니다 ^^

 

 

 

그리고 다시 한번더 뒤집기~

양쪽이 다 익으면 뒤집는게 더 편해요

이때부턴 손목스냅 만으로 뒤집을수 있습니다

 

 

 

다 부쳐진 오코노미야키는 접시에 덜어내고

팬에 기름을 두루고 오코노미에 올릴 계란후라이~

 

 

 

오코노미소스는 모두 뿌린뒤 숟가락으로 펴주면

쉽게 골고루 바를수 있어요~

그런데 기본으로 들어가있는 오코노미소스가 조금 부족한듯 합니다 ㅠ

제 기준에선 그렇더라구요 ㅠ

그래도 마요네즈로 커버 가능한 수준이라 다행 ㅎㅎ

 

 

 

숟가락으로 바른 오코노미야키 소스

골고루 발라졌죠?

 

 

 

위로 마요네즈 ~~~~

마요네즈는 집에서 사용중인 3구짜리

마요네즈 통 사용해 뿌렸어요 ^^

이런게 없다면 마요네즈 싸여있는 봉투에 작은 구멍을 낸뒤

짜내면 이렇게 얇에 뿌려줄수 있습니다 ^^

 

 

 

여기에 계란후라이 한것 올리구요

완숙 안하고 반숙했어요~

노른자 톡 터트려서 오코노미랑 같이 먹으면 맛있거든요 ^^

 

 

 

가쓰오부시는 넉넉하네요

있는것 다 올리니 오코노미 열기에 춤추는 가쓰오부시 ㅎ

파래가루도 조금 뿌려주면 맛있는

다 떨어졌네요 ㅠ 

 

 

 

맛있는 오코노미야키 그냥 먹을수 없죠

시원한 아사히맥주랑 같이 먹었습니다 ^^

 

 

 

그냥 먹어도 맛있는데

계란노른자 터트려 콕콕 찍어서 먹으면 더 맛있어요 ㅎㅎ

 

 

 

새우가 크고 오징어도 넉넉해 먹는재미가 있습니다 ㅎ

양은 둘이서 맥주안주 하기 좋은정도~

 

 

 

가격이 조금 비싼듯한게 아쉽긴 하지만

집에서도 오코노미야키 전문점같은 맛을 낼수 있다니

충분히 만족할만한 제품인것 같습니다

간식으로 먹어도 좋지만

피코크 오코노미야키는 맥주랑 같이 먹을때 가장 맛있는것 같네요 ^^