간만에 옥상 바베큐 했습니다 ㅎ

드디어 옥상바베큐의 시즌입니다

여름에는 너무 덥다보니 엄두도 못내고 ㅎ

조금 선선해 지다보니 주변에서 먼저 언제먹냐고 물어보네요 ㅎ

그래서 추석전에 후딱 한게임 치뤄냈습니다 ㅎ

 

코스트코에 다녀올까 하다가 다들 시간도 바쁘고 저도 바쁘고

고기는 푸드장에서 주문하기로

외국산이지만 가격도 저렴하고

숯불에 구워먹을때는 외국산도 국산맛이 난다는 ㅋㅋ

 

 

주문한게 잘 왔는지 주문서부터 확인하고

물품확인 들어갑니다 ㅎ

 

냉동제품이니 먹기전에 자연해동시키는게 중요합니다

저같은경우 하루전에 받으면 냉장실에 보관해두고

당일에 받게된 그냥 실온에 둡니다

 

녹인다고 뜨거운물에 담거나

렌지에돌려 해동시키면 바베큐 망하는 겁니다

누린내나고 ㅠ.ㅠ

절대 그렇게 하지마세요

 

 

 

 

지글지글 목살은 언제 진리 ㅎ

닭다리 꼬치는 서비스로 주신건데..

크게 맛있진 않더군요

 

 

 

임실치즈구이와 꼬치구이

꼬치구이 금방익어서 좋더군요 맛도 좋고 ㅎ

임실치즈스틱 오래 구우면 치즈가 터져 대참사가 날수도 있습니다

구우시는분의 요주의가 필요!

 

 

 

새우는 시장에서 사온건데

역시나 맛있더군요 ㅎㅎ

새우구이를 해먹을까 하다가 그냥 구웠는데

그냥 굽는게 더 맛있는듯 ㅎ

 

이렇게 즐거운 가을밤이 지나갑니다 ^^