박달동맛집 와동감자탕 포장해서 먹었어요
다른 감자탕집과는 다르게 배달주문이 불가한 곳이라
매번 매장에 들려 포장해와야하는 번거로움은 있지만
감자탕이 먹고싶을땐 꼭 여기가 생각이 나더라구요
와동감자탕 특유의 그 고소한 국물때문에
다른집 감자탕은 이상하게 손이 안간다는 ㅎ
와동감자탕
영업시간 : 10시 30분 ~ 21시 50분
14시 50분 ~ 16시 30분 브레이크 타임
14시 20분 라스트오더
*배달불가*
매주화요일 정기휴무
주차 : 가게앞으로 2대정도 가능한데
사람들이 몰리는 시간에는 거의 댈수 없다고 생각해야 합니다 ^^;;
박달동맛집 와동감자탕 메뉴
감자탕이 메인이긴 하지만
갈비탕이나 도가니탕 설렁탕 등도 주문이 가능합니다
아마도 감자탕에 들어가는 육수가 사골육수라
가능한 메뉴가 아닐까 하네요 ㅎ
포장된 와동감자탕 작은사이즈 29천원
따듯할때 받아온건데 하룻저녁 냉장고에 넣어두고
아이스박스에 담아왔더니 감자탕 국물이 굳어서
묵 처럼보이네요
그런데 기름이 뭉쳐진 그런 형태가 아니고
사골육수가 뭉친 형태가 뭉쳐있긴한데 그게
진짜 묵처럼 탱탱하지 못하고 흐물거리는 형태입니다
같이먹을 야채와 수제비사리
확실한건 아닌데 수제비도 직접 만드신다는 말이 있더군요
그래서 그런건지 수제비도 맛있어요 ㅎ
한번 식은 와동감자탕은 바닥쪽에 들깨가루가 뭉쳐있습니다
그러니 그것까지 싹 그릇에 담아주세요
감자탕 먼저 덜어내고 바닥에 남은 육수와 양념 덜어내려고
용기에 물좀 부어 뚜껑닫고 흔들어
바닥에 남아있는 것들도 다 냄비에 담았습니다
이제 한번 푹 끓여주면 먹을수 있습니다
물론 다 익은거라 그냥 먹어도 되긴하지만
그래도 국물음식은 끓여서 먹어야 제맛이죠 ㅎ
둘이서 먹기에는 너무 많은 양 입니다
식사겸 먹는거라면 세명이서 먹어도 충분할듯 하구요
술안주로 먹는다면 4명이서 먹어도
충분한 양인듯 합니다.
오늘뭐먹지 고민된다면
박달동맛집 와동감자탕 한번 드셔보시기 바랍니다 ^^
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