원주는 평소에도 자주 다니는 곳인데
이곳에 전국에서도 알아주는 알탕맛집이 있었더라구요
조금더 일찍 알았더라면 가격이 오르기전에
더많이 맛봤을텐데 말이죠 ㅎ
워낙 유명한곳이라 오픈런이 아니면
대기시간이 긴 곳이라고해
오픈시간에맞춰 다녀왔습니다 ^^
원주 까치둥지 알탕전문점
주소 : 강원 원주시 치악로 1731
영엉시간 : 11시 ~ 22시
14시30분 ~ 17시까지 브레이크타임
매주월요일 휴무이며
재료 소진시 영업시간이 단축될수 있다고 합니다
주차 : 가게앞 주차시 단속에 걸릴수 있다고 합니다
그런데 주말에는 많은분들이 도로에 대시더군요
단속은 평일에 하는듯 하고 주말에는 단속이 없는듯 보였습니다
불안하신 분들든 까치둥지 옆 주유소 작은신호등건너 신전떡볶이 앞 공터에
주차하시는것도 좋을듯 합니다
저는 이곳에 했어요
대표메뉴 : 알탕 말고 없어요 ㅎ
오픈시간에 맞춰와 바로 앉기는 했는데
먼저 오신분들이 많아 주문후 음식 받기까지 약 20분 정도 걸린듯 합니다
거의 끝번 이였거든요 ㅎ
나름 11시 오픈시간 전에 도착했는대도 말이죠 ^^
그만큼 인기 많은곳입니다
주문한 알탕 2인분이 나왔습니다
동그란 전골냄비에 나왔는데
알은물론 고니와 기타 해산물이 상당히 푸짐하게 들어가 있어요
2인알탕인데 웬만한 곳 3인분정도의 양 입니다
까지둥지 기본찬
웨이팅이 길어 포장주문도 많다고 하던데
포장하면 손해보는 기본찬입니다
일곱가지 찬이 나왔는데
감자샐러드와 오징어젓갈 대박 맛있고
나머지도 기본이상은 하는
맛있는 기본찬입니다
거기다 리필도 가능하니 포장보단 매장내에서 먹는걸 추천합니다
알탕은 이모님들이 왔다갔다 하시며
타이밍좋게 뚜껑도 살짝 여시고
국자로 양념장도 풀어주고 해주셨고
다 익을때가 되면
1~2분 있다 먹으면 된다고알려주시더군요 ㅎ
보글보글 끓어 오르면서 여기저기서
알탕냄새가 솔솔 풍겨오기 시작하는데
현기증 나는줄알았거든요
우리는 언제먹나 하구요 ㅎㅎ
들어가는 재료들이 신선하고 푸짐해서 그런지
여기저기서 끓어오르는 알탕냄새가 너무 좋습니다
국자로 대충담아올려도
알과 고니들이 잔뜩 올라와요 ㅎ
알탕속 알이 특히나 신선해보였습니다
다른집가서 알탕 먹으면
푸석푸석한 식감이 도드라지는 반면
까치둥지 알탕속 알은 푸석함은 없고
포슬포슬한 식감이 좋았습니다
잡내도 일절 없었구요
소주를 부르는 마성의 맛 입니다
집사람은 이런걸 두고 어떻게 소주한잔 안할수 있냐며
바로 소주한병 소환해 드시고...
저는 운전때문에 먹을수가 없으니.....
진심 대리기사님을 불러야하나 말아야하나 고민될정도로
소주가 땡기는 맛 입니다 ^^;;
아무래도 여기서 소주잔을 기울일 일은 없을듯하고
다음에는 포장해서 맛봐야겠어요 ㅎ
매장내 취식의 경우 대기시간이 조금 긴 편입니다
음식나오고 거기다 반주한잔씩 하는게 대부분이라
회전속도가 생각보다 더디더라구요
그런데 포장의경우 바로바로 주문이 가능하니
시간이 없으신 분들은 포장선택하는것도 좋을것 같아요
그런데.. 앞에서 이야기 했지만 기본찬도 상당히 좋은편입니다 ^^
기다려야 하지만 매장내 식사 추천드려요
전골요리 전문점이라 실내기온이 덥지않을까 살짝 걱정했는데
에어컨을 아낌없이 틀어 엄청 시원했습니다
음식 먹기전에는 살짝 추울정도이니
아이들과 방문시 얇은 겉옷 챙기세요
까치둥지알탕 또 언제 맛볼수 있으려나요
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