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야식117

맛있는 밥한끼 육회비빔밥 맛있는 밥한끼 육회비빔밥 퇴근길에 찾은 식당입니다 요즘 너무 덥다보니 집에서 밥해먹기보단 시원한 식당에서 먹는밥이 최고지요 집에서 해먹을라치면 가뜩이나 더운데,, 가스불까지 키면 ㅠ.ㅠ 그냥 사드세요 이럴땐 ㅋ 기본 찬 김치와 나물이 상당한 맛입니다 미역국과 같이나온 육회비빔밥 육회도 실하게 나왔어요 밥넣고 마구마구 비벼서 먹어주면 됩니다 ㅎ 이렇게 더운날에는 집에서 고생하지마시고 나가서 간단하게 외식하세요 이런날은 남이 차려주는 밥상이 최고입니다 ^^ 2016. 8. 23.
더울땐 더 맵게 ㅋ 매콤한 불닭볶음면! 더울땐 더 맵게 ㅋ 매콤한 불닭볶음면! 연일 이어지는 무더위에 기운도 빠지고 만사가 귀찮았던 일요일 입맛도 떨어져 뭘 먹고싶다는 생각도 없어서 그냥 축 쳐져 있는데.. 가져다 주신 간식 ㅋ 더워죽겠는데 더 덥게 만들것같았던 붉닭볶음면 ㅋ 그래도 가져다 주셨는데 사진부터 한장 ㅋ 그래도 생각했던것보단 먹음직 하더군요 매운향이 코끝을 살살 자극하는게 어느샌가 침샘이 열려있더군요 ㅋ 그래도 그냥 불닭볶음면만 해온게 아니라 양파랑 같이 볶아주셔서 덜맵게 맛나게 먹엇네요 ㅎㅎ 덥다보니 차가운음식만 생각나긴 했는데 이렇게 뜨겁고 매운음식도 나름 나쁘지 않은듯 하더군요 연일 이어지는 열대야 부디 건승하세요 ^^ 2016. 8. 10.
백선생 호박전 만들기 백선생 호박전 만들기 너무나 간단해서 더 좋았던 호박전입니다 이전에 해먹던 호박전은.. 방법은 쉬워도 일일이 뒤집어줘야하고 계란물 밀가루옷도 입혀야하는 번거로움이 있었는데 이건 노력대비 정말 너무나 좋은 음식이더군요 호박은 채썰어준비해 주세요 건새우 한줌정도 믹서기에 갈아서 준비해주시구요 너무 많이 들어가면 새우맛만 나니 적당히 넣어야 한다고 합니다 욕심부리지 마세용 ^^ 저는 그냥 이렇게 바로 튀김가루와 건새우가루를 투척하곤 소금간을 조금 했는데... 제가 방법을 제대로 숙지하지 못하고 해서 이런 실수를.. 채썰어둔 호박에 소금약간을 뿌려 재워둔후 물기가 살짝 배어나올때 튀김가루와 건새우가루를 넣어서 조물조물 섞어주는게 정석이라고 합니다 그런데 이렇게 해도 맛은 좋더군요 ^^ 이렇게 했지만 그래도 호박.. 2016. 5. 11.
자투리 재료로 만드는 볶음밥 자투리 재료로 만드는 볶음밥 딱히 뭔가 먹고싶은게 생각 나지 않을때는 볶음밥이랑 비빔밥이 최고인것 같더라구요 이전에 그랬던날 만든 볶음밥 입니다 재료는 집에있는 야채들과 햄 이정도면 아주 훌륭하게 한끼 해결이 가능하거든요 ^^ 먼저 재료들의 손질.. 손질이라기보단 그냥 먹기좋은 볶기좋은 사이즈로 채썰어 준비합니다 소세지는 이케아에서 사온 핫도그용 소세지인데 빵이 떨어져 이렇게 활용중입니다 맛도 굿이라 잘 어울려요 요건 송이버섯 양파와 당근 양파는 볶음밥의 필수죠 ㅎ 당근은 없어도 무방하나 넣으면 색이참 이쁜 매콤하게 먹어야하니 청양고추도 준비 ^^ 달군팬에 마늘을 먼저 볶다가 향이 올라오면 소세지와 후추를 넣어 먼저 볶아줍 야채를 넣고 볶습니다 양파색이 갈색빛이 돌때까지 볶아주다 간장or소금으로 간해줍니.. 2016. 5. 2.
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